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    拒绝舌尖上的浪费,张家峁在行动!
    发布时间:2020-08-22     作者:刘波 薛侠    浏览量:468    分享到:

    8月20日,张家峁矿业公司在职工餐厅组织开展了节约粮食、禁止浪费宣传活动,坚决制止“舌尖上的浪费”,让珍惜粮食、勤俭节约成为该公司最靓的一道风景线。

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    活动现场,该公司职工家属协管员向前来就餐的职工发放了倡议书,大家在写着“节约粮食利在千秋,杜绝浪费你我同行”的横幅上郑重地签下了自己的名字。餐厅醒目位置张贴着节约粮食的宣传海报,餐桌上放置着宣传“珍惜粮食、尊重劳动”的桌签,收餐台旁边树立着“光盘行动、从我做起”的提示牌,时刻提醒就餐干部职工注意厉行节约。售饭窗口“半份半价、小份适价”的售卖方式让前来就餐的职工点赞不断,“以前总是在就餐数量和品种之间纠结,想多吃几个菜但打多了浪费。现在好了,各打上半份,馒头和花卷也可以各要上半个,真心不错?!币幻哦哟蚍沟闹肮に档?。

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    为了鼓励光盘行为,餐厅还开展了“光盘!换!换!换!”活动,职工凭送回收餐台的无食物残渣餐具,可以任意选择一小份西瓜、一包抽纸、一袋牙签或者一袋棉签,你空盘饱腹而来,我们比心示爱。

    据悉,为了杜绝浪费行为,该公司职工餐厅后厨严格饭菜出品,严把饭菜质量关,根据职工就餐时段和就餐人数合理调整饭菜出品量,对炒制类饭菜分批次出品,少量多次供应职工,尽可能控制出品浪费。对班中餐供应进行了调整,应少数职工要求,对劳动作业强度和饭量大的职工,可免费增加一个馒头供应,不再统一增配馒头,减少了班中餐浪费。在招待所,严格实行N-2点餐制,不统一提供主食,客人有需要可单独按要求适量提供小碗主食。在收餐处设立了监督岗,对浪费粮食的行为进行劝告,对严重浪费粮食的行为直接进行拍照曝光,努力营造浓厚的珍惜粮食氛围。(作者:刘波 薛侠  编辑:王玉)

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